Kakao 20/22, nicht alkalisiert, Bio
Nicht alkalisiertes Vollfett-Kakao in Bio-Qualität. Dieses Kakao ist reich an Antioxidantien und Flavonoiden. Es handelt sich um erstklassiges Kakao, das Sie in normalen Geschäften nicht finden werden.
BIO-Qualität
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Detaillierte Produktbeschreibung
Nicht alkalisiertes Vollfett-Kakao in Bio-Qualität.Dieses Kakao ist reich an Antioxidantien und Flavonoiden. Es handelt sich um erstklassiges Kakao, das Sie in normalen Geschäften nicht finden werden.
Herkunftsland: Dominikanische Republik
Kooperative: Conacado, 152 Verbände, 8700 Farmen.
Region: Provinz Espaillat, Gaspar Hernández
Sorte: Mischung aus Jamais und Amazonském Amelonado, Ecuadorianischem Nacional, Venezolanischem Criollo und Rio Caribe sowie Trinitario-Hybriden.
Fermentierung: zentral.
Nährwerte pro 100 g:
Energie 408 kcal, 1705 kJ
Fett 22 g
Gesättigte Fettsäuren 12,8 g
Kohlenhydrate 13,4 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 31 g
Eiweiß 27 g Trocken und bei einer Temperatur
von bis zu 25 °C lagern.
Bio-zertifiziert durch KEZ, o.p.s. CZ-BIO-001
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