BIO-Qualität
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Kakao
Unroasted cocoa Peru bio
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701/500

Zeremonieller Kakao aus ungerösteten Kakaonibs – 72 Stunden auf Stein vermahlen Für unseren zeremoniellen Kakao vermahlen wir ungeröstete Kakaonibs 72 Stunden lang in einer...

 
ab €22
Unroasted cocoa coarse ground Peru 500g bio
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698/500

Ungeröstete Kakaomasse – grob auf Stein vermahlen Eine ursprüngliche Kakaomasse aus unseren ungerösteten Kakaonibs, die wir zwölf Stunden lang in einer Steinmelangeur...

 
€22
Zeremonieller Kakao 500g Peru Bio
Neuheit
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666/500

Herkunft (Single Origin): Peru Regionen: San Martín, Junín, Ayacucho Kakaosorten: Edelkakaos wie Criollo, Trinitario sowie seltene lokale Wildsorten (Chunco, Vrae)...

 
ab €18
Zeremonieller Kakao Dominicana Bio
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656/1

Dominikanische BIO 100% Schokolade: Kakaomasse Ein reines Geschenk der Natur aus den familiären Mischkulturen der Dominikanischen Republik, verarbeitet mit Respekt vor...

 
ab €27
Kakao nibs Peru Bio
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653/250

Ungeröstete Kakaonibs aus biologischer Landwirtschaft in Peru. Sorten: Criollo, Trinitario, lokale Kleinvarietäten (Chunco, Vrae) Region: San Martín, Junín, Ayacucho Säure:...

 
ab €9
Zeremonieller Kakao blocks Peru Bio
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650/1 K

Peruanischer Bio-Zeremonienkakao im 2,5-kg-Block. 1 Kg Verpackung ist 1 Kg block, 3x1 Verpackung ist 3x1kg. Sorten: Criollo, Trinitario, lokale Kleinvarietäten (Chunco, Vrae)...

 
ab €34
Kakaobutter natural Peru Bio
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COK-COKKOU250-1

Erstklassige, unraffinierte Kakaobutter, ohne chemische Zusätze. Duftet wie echte Schokolade. In 3cm Waffeln.

 
ab €10
Kakaobutter desodoriert Dominicana Bio
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546/1 K

Erstklassige, desodorierte Kakaobutter, ohne Chemikalien.

 
ab €30
Kakaobutter desodoriert drops
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MASLO DEO 1

Kakaobutter deodoriert in praktischen Pellets ist ideal zum Backen, für Schokoladeherstellung und Kosmetik. Sie hat einen neutralen Geschmack und Geruch und lässt sich dank der...

 
ab €28
Kakaomasse drops
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VAR-6931443A834D4

Reine Kakaomasse, ideal zum Backen, zur Herstellung von Eiscreme, Ganache, Pralinen oder als Grundlage für Milchschokolade oder andere Schokoladensorten.

 
ab €22
Kakao nicht alkalisiert 10/12 Bio
Derzeit nicht verfügbar
534/300

Bio-Kakao, nicht alkalisiert, 10/12. Herkunftsland: Peru

 
ab €8
Kakao 20/22, nicht alkalisiert, low cadmium/ low nickelBio
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531/300

Nicht alkalisiertes Vollfett-Kakao in Bio-Qualität. Dieses Kakao ist reich an Antioxidantien und Flavonoiden. Es handelt sich um erstklassiges Kakao, das Sie in normalen...

 
ab €14
Zeremonieller Kakao gerieben Peru Bio
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COK-COKKOU250-3

Auf Lager. Unsere 100 %ige Schokolade auch als Pulver für schnellere Löslichkeit und Handhabung. Hauptbestandteil hochwertiger Schokolade, ohne Zucker, ohne Chemie. 100 %...

 
ab €10
Zeremonieller Kakao Peru Bio
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COK-COKKOU250

Gesourced aus den lebendigen organischen Agroforstsystemen der Region San Martín in Peru, wird dieser zeremonielle Kakao ausschließlich aus edlen „Nativo de Lamas“. Unsere...

 
ab €10
Schokolade
Bio-Schokolade 81 % Peru – Ungeröstet
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709/150

Kräftige 81%ige dunkle Schokolade aus ungerösteten Bio-Kakaonibs und naturbelassener Kakaobutter aus Peru, leicht gesüßt mit Arenga-Palmzucker. Intensiv, fruchtig und feinherb...

 
ab €7
Bio-Schokolade 91 % Peru – Ungeröstet
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706/150

Kräftige 91%ige dunkle Schokolade aus ungerösteten Bio-Kakaonibs und naturbelassener Kakaobutter aus Peru, leicht gesüßt mit Arenga-Palmzucker. Intensiv, fruchtig und feinherb...

 
ab €8
77% Dattel Schokolade Bio
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692/150

Außergewöhnliche 77% Bio-Schokolade aus peruanischer Kakaomasse und einem hohen Anteil unraffinierter peruanischer Kakaobutter. Ausschließlich mit Bio Dattel-Zuckergesüßt, der...

 
ab €7
Milchschokolade ohne Lecithin Bio
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MLECNA 250

Bio-Milchschokolade 39 % ohne Lecithin. In 3cm Drops.

 
ab €6,50
Weiße Schokolade ohne Lecithin Bio
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VAR-6931443A834BB

Weiße Schokolade ohne Lecithin in Bio-Qualität. In 3cm Drops.

 
ab €7
85 % Schokolade arenga Bio
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480/150

Außergewöhnliche 85% Bio-Schokolade aus peruanischer Kakaomasse und einem hohen Anteil unraffinierter peruanischer Kakaobutter. Ausschließlich mit Bio-Arengazucker gesüßt, der...

 
ab €7
74 % Schokolade ohne Lecithin Bio
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VAR-6931443A83115

74 % Schokolade ohne Lecithin Zutaten: Bio-Kakaomasse, Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter, Bio-Vanille        ...

 
ab €8
Gewürze und Süßungsmittel
Dattel Zucker Bio
Neuheit
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678/1

Dieses 100 % reine Bio-Dattelpulver ist ein vollwertiges natürliches Süßungsmittel.

 
€12
Arenga-Palmzucker Bio
Neuheit
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672/1

Natürlicher Bio-Arenga-Palmzucker mit einer feinen Karamellnote.

 
€12
Gemahlene Bourbon-Vanille Bio
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BIO MLETA 50

Bio-Vanille aus Uganda in Glasverpackung.

 
ab €20
Gemahlene Ceylon-Zimt Bio
Derzeit nicht verfügbar
SKORICE 200

Echte Zimtsorte. Enthält geringe Mengen an Cumarin.

 
ab €6
Paprika süß Bio, Spanien
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SLADKA 200

Direkt vom ökologischen Anbauer und Verarbeiter aus Südostspanien. Süße Paprika von erstklassiger Qualität.

 
ab €5
Matcha Tea Bio
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MATCHA 200

Bio-Matcha in Zeremonienqualität. Herkunftsland: China

 
ab €8
Schwarzer Pfeffer Bio
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CERNY PEPR 100

Schwarzer Pfeffer aus ökologischem Anbau in Madagaskar.

 
ab €5
Trockenfrüchte und Nüsse
Getrocknete Tomaten Bio
Neuheit
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690/250

Unsere Premium-Getrockneten Tomaten zeichnen sich durch einen intensiven, vollmundigen Geschmack, ein natürliches Aroma und höchste Qualität aus.

 
ab €6
Reismilchpulver Bio
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681/1

Bio-Reismilchpulver ist eine köstliche, leicht verdauliche und rein pflanzliche Alternative zu herkömmlicher Milch.

 
€12
Gepuffter Quinoa Bio
Neuheit
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675/1

Dieser Bio-Puffquinoa ist herrlich knusprig, leicht verdaulich und reich an wertvollen Nährstoffen sowie pflanzlichem Eiweiß.

 
€20
Getrocknete Aprikosen Bio
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MERUNKY 250

Getrocknete Aprikosen aus biologischer Landwirtschaft, ungeschwefelt. Naturbelassen.  

 
ab €5,50
Mangoscheiben brooks Bio
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VAR-6931443A831DC

Neue Charge aus der frischen Ernte 2025. Saftig und mit dem perfekten Geschmack einer ideal gereiften Mango, die süß und gleichzeitig leicht säuerlich ist. Bio-Mangos aus...

 
ab €7
Macadamianüsse Bio
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VAR-6931443A83296

Bio-Macadamianüsse style 1.

 
ab €7
Cashews W320 Vietnam Bio
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COK-COKKOU250-2

Bio-Cashewnüsse W320 aus der Ernte 2025 aus ökologischem Anbau in Vietnam.

 
ab €6
Babybananen Bio
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486/1 K

Bio-Babybananen aus ökologischem Anbau in Sri Lanka. Sie schmecken wie im Ofen gebackene reife Bananen.

 
ab €12